我们知道我们的生活离不开调味剂，因为它们对我们的生活极其重要，而生姜是一种人们常食用的天然调味剂，那么对于农民来说，种生姜到底能不能赚钱呢？答案是肯定的，接下来就让我们来盘点种生姜赚钱的原因。
一、生姜具有食用价值
生姜作为一种家家户户离不开的生活调味剂，是一种有点辣味但又不像辣椒那么刺激的食材。生姜有时候会被做成一道道菜肴，被搬上餐桌上，如若要做一道鱼，必定离不开上生姜，因为这样能盖住鱼的腥味。除此之外，生姜炒花蛤、姜炒子鸭、姜炖猪手、猪脚炖姜和生姜爆炒肉丝等等菜肴，如此看来，生姜具有很高的食用价值。
二、生姜具有药用价值
不管你是中国人还是外国人，我们都知道生姜对于我们来说都是大家生活必不可少的食拆，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”，可见生姜具有很高的药用价值，根据资料显示，生姜主要成分有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇、姜辣素、天门冬素、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸以及淀粉等，而这些成分支配生姜的功效，那么生姜有哪些功效呢？譬如：在烈日当空的夏天，因为天气太热，会导致我们人体唾液以及胃液分泌减少，进而影响食欲，为了开胃健脾，促进食欲，我们经常会在饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。生活中的姜除用作调味剂、小食品外，在美容、保健方面也显示出它独特的魅力。生姜在中医药学里还有具有发散、止呕、止咳等功效，也就是说如果我们晕车的时候，可以口含小块生姜，这样能缓解晕车的状态。而且当我们身体吃了寒凉之物后，如果喝上姜茶或者姜糖，就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
三、生姜加工成农副产品
农副产品是由农产品简单加工而来的产品，而生姜还可以做成农副产品，比如：姜片、姜油、生姜粉等等农副产品，在市场中，这些农副产品需求量大，一样物品只要有市场，必定能让人赚钱。商人为农副产品树立品牌，追求实惠和品质进入市场。
综上所述，生姜具有食用价值和药用价值，以及可被加工成农产品，市场需求大，种植前景好，网上赚钱，所以种生姜必定赚钱。
